ペンギンや海鳥の肉を不味いという水兵たちの話を聞いたことがあるでしょうか？実は、この話には深い意味があります。今回の記事では、なぜ水兵たちはペンギンや海鳥の肉を不味いというのか、その理由を詳しく解説します。
ペンギンや海鳥の肉を不味いという理由は？
海上自衛隊や漁業関係者など、海で働く人たちがペンギンや海鳥の肉を不味いと感じる理由は、主に以下の3つです。
1.臭みが強い
ペンギンや海鳥の肉は、魚を主に食べているため、その特徴的な臭いがします。臭みが強く、魚臭さがあるため、食べる際には臭いに耐える必要があります。臭みが苦手な人たちにとっては、食べるのが難しいと感じるかもしれません。
2.脂肪分が多い
ペンギンや海鳥は、冷たい海で生活しているため、身体を温めるために脂肪分を多く含んでいます。そのため、肉にも脂肪分が多く含まれています。脂肪分が多いと、口当たりが悪く、食べにくいと感じる人もいるでしょう。
3.食感が特徴的
ペンギンや海鳥の肉は、鶏肉や牛肉とは食感が異なります。特に、ペンギンの肉は柔らかく、崩れやすいため、食べる際には注意が必要です。また、海鳥の肉は筋肉繊維が詰まっているため、噛み応えがあり、食べにくいと感じる人もいます。
まとめ
ペンギンや海鳥の肉を不味いという理由は、臭みが強く、脂肪分が多い、食感が特徴的などが挙げられます。しかし、これらの特徴が好きな人もいるため、味には個人差があります。海で働く人たちは、食事の中でペンギンや海鳥の肉を食べることが多いため、好き嫌いを超えて食べることが求められる場合もあります。あなたは、ペンギンや海鳥の肉を食べたことがありますか？一度、チャレンジしてみるのも面白いかもしれません。
